Recette de dîner de poulet Kung Pao pour toute la famille | Paleo Guilt Free

Recettes de poulet Kung Pao pour toute la famille –
Ingrédients:
Pour la sauce:
2. ¼ tasse d’aminos de noix de coco.
3. 1 cuillère à soupe de miel brut.
4. ½ cuillère à café de gingembre moulu ou 2 cuillère à café de gingembre frais haché.
5. 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique.
6. 1 cuillère à soupe de farine d’arrow-root.
7. 3 cuillères à soupe d’eau.
8. 2 gousses d’ail émincées.

Le reste des ingrédients:
9. 2 cuillères à soupe d’avocat ou d’huile de coco.
10. 6 piments chili asiatiques séchés, épépinés et coupés en petits morceaux.
11. 1 livre de poitrines ou de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes de 1 pouce.
12. 2 branches de céleri, tranchées très finement.
13. 1 ½ gros poivron rouge, coupé en morceaux de 1 pouce.
14. 1/3 tasse de noix de cajou, hachées.
15. 2 oignons verts, tranchés.

Mode d’emploi:
1.Pour préparer la sauce, mélanger la farine d’arrow-root et 3 cuillères à soupe d’eau dans un bol.
2. Ajouter les aminos de noix de coco, le miel, le gingembre, le vinaigre balsamique et l’ail et mélanger pour combiner. Mettez de côté.
3. Chauffer l’huile à feu vif dans un wok.
4. Ajouter le chili et cuire 30 secondes en remuant.
5. Ajouter le poulet et faire frire jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, 5 à 6 minutes.
6. Retirez le poulet du wok.
7. Ajouter le poivron rouge et le céleri et cuire 1 minute.
8. Remettez le poulet dans la poêle.
9. Versez la sauce et faites cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe.
10. Ajouter les noix de cajou et mélanger pour combiner.
11. Saupoudrer d’oignons verts tranchés et servir.