Molho Dijon

(Tempo total: 20 min | Porções: 4)

Ingredientes:

1 xícara de creme de leite

2 colher de chá de mostarda Dijon

¼ xícara feta ch e ese

¼ xícara de parmesão, ralado na hora

2 colheres de chá de suco de limão, espremido na hora

1 dente de alho amassado

2 colheres de sopa de salsa fresca, finamente picada

2 colheres de sopa de azeite

Especiarias:

1 colher de chá de sal rosa do Himalaia

¼ colher de chá de pimenta preta moída na hora

½ colher de chá de pimenta caiena

Como chegar:

Conecte a panela instantânea e pressione o botão ” Refogue ”. Unte a panela interna com azeite e aqueça. Adicione o alho e cozinhe por um minuto.
Agora adicione creme de leite, queijo e Dijon. Polvilhe com suco de limão e salsa fresca. Tempere com sal, pimenta e canyenne.
Mexa bem e cozinhe por 2-3 minutos.
Pressione o botão ‘’ Cancelar ’’ e, opcionalmente, transfira para um processador de alimentos. Processe até ficar totalmente homogêneo.
Servir.
por porção (calorias 215 | Gorduras totais: 21,7g | Carboidratos líquidos: 1,8g | Proteína: 4,4g | Fibra: 0,2g)