Menu de café da manhã cetogênico | Livro de plano de dieta Keto personalizado

A dieta cetogênica ou como algumas pessoas preferem chamá-la; a dieta Keto ou dieta baixa em carboidratos é consumindo muitas proteínas e gorduras, mas menos carboidratos. Essa dieta faz com que o corpo envie para o fígado as gorduras que consumimos, que este a transforma em energia para manter o corpo forte e ativo por muito tempo sem se cansar rapidamente.
A palavra cetogênica é derivada da palavra “cetose”, que significa o estado do corpo quando não há glicose suficiente para transformá-lo em energia, gerando cetonas que funcionam como uma incrível fonte de energia para o corpo e o cérebro o que o torna uma ótima opção para perder peso em curto prazo.
A dieta cetônica impede que você consuma muito carboidratos que são o principal motivo do ganho de peso, pois o açúcar dá fome na maioria das vezes. Quando você consome carboidratos em pequenas porções e se concentra mais em proteínas e gorduras; seu corpo não o pressiona na maioria das vezes para comer; em vez disso, ele usa essas gorduras para satisfazer sua fome e mantê-lo ativo.
Se você está procurando uma dieta que o ajude a perder peso em um prazo muito curto, a dieta cetogênica é a dieta perfeita para você
porque ela não apenas o ajuda a atingir um ótimo corpo magro; mas também oferece imensos benefícios à saúde.
Os benefícios da dieta cetogênica
Até agora, existem muitos benefícios excelentes da dieta cetogênica, mas nenhum efeito negativo apareceu ainda; o que o torna a dieta deliciosa que se adapta a todos. Aqui estão outros benefícios para a saúde da dieta cetônica:
1. Aumenta o nível de HDL: Um dos melhores aspectos da dieta cetogênica é que ela aumenta o nível de HDL no corpo, que é o colesterol bom que ajuda a diminuir o risco de doenças cardíacas.
2. Ajuda no alívio do diabetes tipo 2: ao remover carboidratos de suas refeições diárias, você diz adeus ao açúcar e à insulina porque seu corpo já tem o que precisa e você não precisa se preocupar com o que você come.
3. Reduz a pressão arterial: A pressão alta é uma catástrofe porque pode levar à insuficiência renal, doenças cardíacas, derrames …
Com esta dieta, você pode dizer adeus a todas as preocupações e viver uma vida saudável, longe de todas as doenças malignas que ameaçar sua vida.
4. Doença gengival: a doença gengival é uma das piores e mais dolorosas doenças, comumente causada pelo consumo de muito açúcar. Ao eliminar o açúcar de suas refeições diárias, você pode evitar doenças nas gengivas e dores de dente. Enquanto estiver na dieta cetônica, a maior parte de sua dieta consistirá em alimentos ricos em gorduras, juntamente com uma ingestão medida de proteínas e baixa ingestão de carboidratos. Algumas das categorias de alimentos permitidas nesta dieta incluem:

1. Proteínas
Aves: Galinha, codorna, ganso, faisão, frango, pato e peru caipira da Cornualha.
Peixes e Mariscos: Bacalhau, atum, scrod, anchova, cavala, solha, bagre, truta, mahi-mahi, linguado, linguado, sardinha, salmão, linguado, pargo e lula. Opte sempre por peixes selvagens capturados para evitar toxinas presentes em peixes criados comercialmente.
Carne alimentada com capim: Inclui carne de vaca, veado, cabra e cordeiro. Carne de animais selvagens também são aceitáveis; no entanto, evite salsichas e carnes que vêm com molhos açucarados e aqueles cobertos com pão ralado. Escolha os pedaços de carne com mais gordura, pois contêm menos proteínas e mais gordura.
Porco: bumbum de Boston, costeletas de porco, presunto de porco e lombo. Ao escolher o presunto, fique atento para adicionar açúcar. Bacon and Sausages: De preferência, você deve comprar em lojas especializadas em alimentos naturais. Se isso não for possível, sempre leia os rótulos para evitar aqueles que contenham cargas como soja ou açúcares.
Atum e salmão enlatados: atum e salmão enlatados podem ser consumidos durante a dieta cetônica. No entanto, evite frutos do mar ricos em recheios, frutos do mar empanados e frutos do mar fritos.
Proteína em pó vegetal: Suplementos protéicos como proteína de soro de leite, proteína de cânhamo, ervilha e arroz são aceitáveis.
Ovos inteiros: Inclui ovos de galinha e ovos de codorna que você pode preparar por qualquer meio desejado; frito, macio ou cozido duro, temperado, mexido ou estilo omelete.
Marisco: Ostra, mexilhão, lagosta, camarão, caranguejo (não é uma imitação de caranguejo que contém aditivos), amêijoas, vieiras e lulas.

2. Gorduras e óleos
Como essas são suas principais fontes de energia durante essa dieta, escolha os tipos de gorduras e óleos de que você gosta. Eles podem incluir: * Ácidos graxos ômega 3 de peixes como atum, marisco e salmão
* Suplementos de peixe ou krill * Gorduras monoinsaturadas, como gema de ovo, abacate e manteiga * Óleos vegetais como azeite de oliva, óleo de coco * Sebo bovino não hidrogenado, ghee e banha. * Gordura de pato e frango
Para facilitar a adesão a essa dieta, fique atento aos tipos de gordura que seu corpo pode tolerar. Muitas pessoas parecem ter tolerância zero ou muito baixa a óleos vegetais e maionese. Isso pode ser bom porque a maioria desses óleos é rica em ácidos graxos ômega 6 – o tipo que é ruim para os níveis de colesterol do seu corpo.
Nesse caso, trabalhe com as gorduras monoinsaturadas listadas para reduzir o efeito inflamatório provocado pelas gorduras poliinsaturadas. No entanto, trabalhe para equilibrar as duas gorduras porque você não pode sobreviver apenas com gorduras monoinsaturadas (você precisa de muitas gorduras e óleos). Mesmo assim, evite gorduras hidrogenadas, como margarina, para reduzir a quantidade de gorduras trans que você ingere.

3. Legumes frescos
Para esses alimentos, opte pelos orgânicos ou, melhor ainda, cultive os seus próprios para evitar todas as toxinas dos pesticidas. Evite vegetais ricos em amido (milho, batata doce, batata, ervilha e abóbora) que são ricos em carboidratos. Em vez disso, opte por ingestão moderada de vegetais doces (abóbora, pimentão, tomate e cenoura). Os vegetais que fazem parte da lista são:  Aipo  Couve  Cebola (com alto teor de açúcar; ingestão moderada)  Brotos de alfafa  Folhas de beterraba  Brócolis  Espinafre  Folhas de dente de leão  Brotos de bambu  Repolho  Couves de Bruxelas  Alho  Cogumelos  Chalotas
 Couve  Bok Choy  Chucrute  Cebolinha  Raiz de aipo  Acelga  Couve-flor  Ervilhas  Broto de Feijão  Azeitonas  Pepinos  Salada de folhas verdes e alfaces: Romaine, Rúcula, Funcho, Bok Choy, Alface Boston, Endívia , Mache, Escarole, Sorrel, Radicchio, Chicória Castanhas Aquáticas  Nabos  Cebolinhas  Picles de endro  Alho-poró  Rabanetes  Acelga  Espargos

4. Produtos lácteos
 Queijo mascarpone  Iogurte de leite integral sem açúcar (limite a ingestão deste tipo de iogurte porque é um pouco rico em carboidratos)  Todos os queijos moles e duros  Queijo cremoso  Creme de leite integral (faça não esqueça de verificar os aditivos)  Requeijão integral  Creme de leite fresco pesado
Em qualquer caso, sempre opte por produtos de leite cru e se você não tem acesso fácil, opte pelos orgânicos.

5. Bebidas
 Café à prova de balas  Chá descafeinado  Água com gás aromatizada  Café descafeinado  Água  Chá de ervas
 Suco de limão e lima (ingestão limitada)  Caldo claro ou caldo

6. Nozes e sementes
 Nozes: amêndoas, macadâmias, nozes e nozes são as nozes com o nível mais baixo de carboidratos, o que significa que você pode consumi-las em pequenas quantidades. Outras nozes, como castanhas, pistache e castanha de caju, contêm uma quantidade maior de carboidratos; portanto, você deve monitorar cuidadosamente sua ingestão. É melhor deixar as nozes de molho um pouco antes de serem torradas.
 Farinhas de nozes: são necessárias porque, enquanto você está na dieta, isso não significa que assar não se adapte mais à sua vida. Farinhas de nozes, como farinha de amêndoa, serão suficientes.

7. Adoçantes
Algumas opções incluem:
 Eritritol  Esplendor-líquido  Inulina e raiz de chicória  Lo Han Guo  Estévia líquida  Xilitol  Swerve

8. Especiarias
Aqui estão as especiarias permitidas na dieta cetônica:  Sal marinho  Hortelã-pimenta  Gengibre  Manjericão  Pimenta  Cravinho  Tomilho  Sementes de coentro  Alecrim  Pimenta preta
 Sementes de cominho  Orégano  Cúrcuma  Pimenta de caiena  Canela  Sementes de mostarda  Salsa  Endro  Sálvia
Como você pode ver na lista muito detalhada acima, a dieta ceto NÃO é um estilo de vida altamente restritivo, ela também oferece uma variedade de alimentos escolher a partir de; portanto, você não deve se sentir sobrecarregado. No entanto, existem alimentos que você deve evitar para atingir a cetose ideal, à medida que seu corpo deixa de usar glicose para sintetizar gorduras para cetonas.
Na próxima seção, descreveremos os alimentos que você deve evitar:
Atingindo a cetose ideal: Alimentos a evitar
Se você se limitar aos alimentos listados na seção anterior, não precisa se preocupar em não alcançar cetose ideal. Da mesma forma, à medida que aumenta a ingestão desses alimentos, você também deve estar atento aos seguintes alimentos que podem dificultar a cetose:
Evite todos os grãos, incluindo farinha integral (centeio, trigo, aveia, cevada, milho, milho, arroz, sorgo e trigo sarraceno). Além disso, evite
todos os produtos feitos de grãos; isso inclui alimentos como biscoitos, macarrão, pizza e biscoitos.
Evite gorduras e óleos refinados como girassol, canola, semente de uva, óleo de milho, soja e gorduras trans como margarina.
Evite leite (apenas leite cru integral é aceitável). Para o café, substitua o leite por quantidades razoáveis ​​de creme. Evite frutas tropicais, como banana, abacaxi, manga, mamão, etc., e algumas frutas com alto teor de carboidratos.
Evite suco de frutas.
Evite carne de porco e peixes de criação industrial.
Evite todos os adoçantes artificiais que contenham Aspartame, Sucralose, Sacarina, etc.
Evite bebidas alcoólicas doces, como cerveja e vinho doce
Evite produtos de soja
Agora que você sabe o que comer e o que evitar , existe uma maneira de garantir a adoção mais rápida da cetose? A resposta é sim. A seção a seguir ilumina essas dicas:
Como entrar na cetose ‘rápido’: dicas valiosas
Leva 48 horas para entrar na cetose. Para chegar lá, você deve adaptar corretamente a dieta cetônica. Abaixo estão algumas dicas que devem ajudá-lo a fazer exatamente isso e fazer seu corpo entrar em cetose mais rapidamente: Dica 1: para entrar em cetose mais rápido, coma menos de 20g de carboidratos por dia.

Dica 2: beba água, cerca de 100 onças por dia. Beba mais para perder mais.

Dica 3: compre um pouco de cetose. Obter alguma validação de que a dieta está realmente funcionando será uma grande motivação para mantê-lo em uma dieta, considerando a natureza intimidante dos primeiros dias da dieta.

Dica 4: não entre em pânico. Esteja ciente da gripe cetônica chegando em sua direção. A tontura, a irritabilidade e a fadiga que você sentirá nos primeiros três dias podem fazer com que você experimente alterações de humor; mas não desista ainda. Recompense-se com bacon e deliciosos alimentos cetônicos enquanto você anseia por carboidratos e açúcares. O desejo desaparecerá enquanto você estiver satisfeito.

Dica 5: consuma mais sal. Isso é muito importante. Durante uma dieta cetônica, seu corpo não retém água como faria normalmente; portanto, eletrólitos como o sódio saem rapidamente do corpo. Portanto, você precisa de reposição constante; caso contrário, você se sentirá péssimo. Conforme indicado anteriormente, opte pelo sal marinho.

Dica 6: nunca abra a porta para a fome. Quando você sentir a menor pontada de fome, coma imediatamente alimentos ricos em gordura e baixo teor de carboidratos. No momento em que você fica com muita fome, isso forma o caminho da tentação. Lembre-se: vá simples. Não planeje demais as coisas porque, ao fazê-lo, pode acabar tornando tudo mais rígido e menos divertido. A dieta cetônica é divertida; mantenha assim.

Dica 7: lembre-se: esta não é uma dieta rica em proteínas. A dieta cetônica é rica em gordura, baixo teor de carboidratos e moderada em proteínas. Moderado é a palavra-chave aqui.

Dica 8: abrace a gordura. Coma gordura para perder gordura, esse é o seu novo lema. Não se intimide com a gordura porque é o seu bilhete para uma pessoa mais saudável. Erros comuns na dieta Keto que você deve evitar Ninguém é perfeito e nenhuma dieta é perfeita. Ao adotar essa dieta para uma boa saúde e perda de peso, você cometerá vários erros; isto é normal. A melhor maneira de evitar ou minimizar os efeitos dos erros é aprender e se preparar para os erros comuns.

Abaixo está uma lista de erros comuns da dieta cetônica cometidos por quem está fazendo dieta:
Comer muitos carboidratos Não há uma definição exata do que significa “baixo teor de carboidratos” Alguns diriam que é simplesmente qualquer coisa abaixo de 100 a 150 gramas por dia, simplesmente porque eles obtêm resultados surpreendentes com essa faixa. No entanto, isso pode ser excessivo se seu objetivo é ter cetonas em abundância na corrente sanguínea. A maioria das pessoas que fazem dieta ceto consome menos de 50 gramas de carboidratos por dia para atingir a cetose ideal. Qualquer coisa além disso é considerada excessiva.
Comer muita proteína Lembre-se: a dieta cetônica tem tudo a ver com moderação de proteínas.

Impaciência Ao adotar uma dieta cetônica, você precisa de paciência: paciência para entrar na cetose e paciência para se adaptar à cetose. Entenda que, anteriormente, a principal fonte de energia do seu corpo eram carboidratos; agora, ele tem que se adaptar a uma nova fonte de energia, as gorduras. O corpo requer tempo para fazer isso; portanto, seja paciente.
Obcecado com a balança O número na balança não deve determinar o sucesso da dieta cetônica. Que esta seja a menor de suas preocupações. Apenas viva a vida e curta sua dieta. A perda de peso acontecerá; faça um favor a si mesmo e fique longe dessa escala.

Não comer gorduras suficientes O consumo irrestrito de gorduras pode parecer excessivo. No entanto, a dieta ceto é uma dieta rica em gordura. Basta confiar no ceto e desfrutar da gordura. No entanto, você deve comer o tipo certo de gordura, de preferência monoinsaturadas e saturadas.

Comendo alimentos cetônicos processados ​​Quando você está em uma dieta cetônica, sempre pense nisso desta forma: a intenção é comer ingredientes naturais e não alimentos que vêm em embalagens, como barras Atkins e barras Quest. Embora você possa comê-los ocasionalmente, a ideia é que uma grande parte de sua dieta (estamos falando de 70-80% de toda a sua dieta) seja composta de ingredientes naturais.
Buscando uma solução rápida Se esse é o seu objetivo, não comece a dieta. A dieta Keto é mais uma mudança de estilo de vida do que um plano de dieta de curto prazo. Perder alguns quilos e depois voltar aos seus maus hábitos alimentares normais será uma perda de tempo.

Indecisão Adotar a dieta cetônica sem entusiasmo pode ser a pior coisa que você poderia fazer a si mesmo, porque está apenas perdendo tempo. Se você não estiver totalmente envolvido, não sobreviverá aos efeitos colaterais temporários que vêm com a adoção da dieta. Decida o que você quer e pense em tudo que você vai ganhar se for ceto para mantê-lo motivado.

Receitas de café da manhã

1. Salada de ovo para 6 pessoas
Ingredientes 1/3 xícara de cebola branca picada finamente ½ xícara de maionese 12 ovos grandes 1 colher de chá de sal ½ colher de chá de mostarda moída 2 colheres de sopa de manteiga derretida 1 colher de chá de pimenta preta
Instruções 1. Coloque os ovos em uma panela de água. Deixe ferver por 10 minutos, despeje a água da panela e substitua por água fria. Deixe os ovos assentarem na água por 2 a 3 minutos.

2. Retire os ovos e descasque-os. Usando um cortador de ovos, pique os ovos em pedaços de ¼ de polegada. Adicione os ingredientes restantes e leve à geladeira até a hora de servir. Carboidratos totais: 1g
2. Mingau Keto para 1 porção
Ingredientes ¼ xícara de amêndoas esmagadas ½ xícara de sementes de cânhamo 1 colher de sopa de xilitol 1 xícara de leite não lácteo 2 colheres de sopa de sementes de linhaça moídas na hora ¾ colher de chá de extrato de baunilha puro ½ colher de chá de canela em pó 1 colher de sopa sementes de chia
Cobertura de 1 colher de sopa de sementes de cânhamo
Instruções

1. Misture os ingredientes, exceto a cobertura e as amêndoas em uma panela e mexa bem até que estejam bem misturados.

2. Aqueça em fogo médio até que comece a ferver levemente. Mexa uma vez e deixe cozinhar por 1 a 2 minutos. 3. Retire do fogo, acrescente as amêndoas moídas e despeje em uma tigela. Adicione as coberturas e sirva imediatamente. Carboidratos líquidos por porção: 4g

3. Avocado Salmon Breakfast serve 1
Ingredientes 60 gramas de salmão defumado selvagem capturado 2 colheres de sopa de azeite virgem Sal marinho celta Suco de 1 limão 30 gramas de queijo de cabra fresco e macio 1 abacate orgânico maduro
Instruções 1. Corte o abacate em metade e retire a semente. 2. Em um processador de alimentos, processe os outros ingredientes até ficarem picados.
3. Coloque o creme de leite dentro dos abacates e sirva. Como alternativa, você também pode cortar os abacates em cubos e o salmão em pequenos pedaços e misturá-los. Adicione o resto dos ingredientes com o queijo de cabra e misture bem. Carboidratos líquidos por porção: 4g
Refeições Principais Keto

4. Espaguete Squash Caçarola para 4 pessoas
Ingredientes Sal marinho e pimenta-do-reino, a gosto 3 onças de salame italiano, em fatias finas ½ colher de chá de tempero italiano seco 4 colheres de sopa de manteiga ½ xícara de tomates orgânicos, cortada em cubos 1 espaguete grande de abóbora, cortada ao meio e sem sementes 1 xícara de cebola, cortada em cubos Um punhado de salsinha italiana, picada grosseiramente 4 ovos grandes de pastagem 2 dentes de alho picados

½ xícara de azeitonas Kalamata dividida pela metade
Instruções

1. Aqueça o forno a 400 graus e coloque a abóbora na assadeira com o lado cortado para cima. Espalhe 1 colher de sopa de manteiga em cada metade e polvilhe com pimenta-do-reino e sal. Asse por cerca de 45 minutos a 1 hora.

2. Enquanto o espaguete assa, aqueça uma frigideira e adicione a manteiga restante. Depois de derreter, adicione a cebola, o alho, a pimenta e o sal a gosto. Quando a cebola começar a dourar, acrescente o salame e o tomate. 3. Refogue por cerca de 10 minutos e adicione as azeitonas. 4. Uma vez feito isso, raspe a polpa do espaguete e misture com a mistura de cebola. Crie quatro poços na mistura e quebre um ovo em cada um. 5. Coloque a panela no forno e leve ao forno as claras em neve.Pouco antes de servir, polvilhe um pouco de salsa fresca. Carboidratos líquidos por porção: 13,25g
5. Salada de atum para 1 porção
Ingredientes
1 colher de sopa de azeite virgem 1 alface cabeça Sabor de sal 1 colher de sopa de suco de limão fresco 140g de atum enlatado 2 colheres de sopa de maionese 1 cebolinha média 2 ovos cozidos orgânicos
Instruções 1. Rasgue a alface, lave e escorra. 2. Espalhe as folhas no fundo da tigela e coloque o atum ralado por cima. 3. Coloque a maionese, as cebolas frescas picadas e o ovo cozido por cima. Misture bem, regue com azeite e saboreie. Carboidratos líquidos por porção: 3,9g
6. Carne de gengibre para 2 pessoas
Ingredientes 2 bifes de lombo cortados em tiras 1 dente de alho amassado
1 colher de sopa de azeite 4 colheres de sopa de vinagre de maçã 1 cebola pequena Sal e pimenta 1 colher de chá de gengibre em pó 2 tomates pequenos em cubos
Instruções 1. Adicione o óleo a uma frigideira e cozinhe o bife em fogo médio-alto até dourar. 2. Uma vez que os bifes estejam bem grelhados, acrescente os tomates, a cebola e o alho. 3. Em uma tigela, misture o gengibre, a pimenta, o vinagre e o sal e mexa. 4. Cubra, abaixe o fogo e cozinhe até que o líquido evapore. Sirva e aproveite. Carboidratos líquidos por porção: 3g
7. Keto Casserole para 4 pessoas
Ingredientes 1 pacote de cream cheese
½ xícara de ketchup com baixo teor de açúcar ½ libra de carne enlatada 2 xícaras de queijo suíço 1 lata de chucrute ½ colher de chá de sementes de cominho 2 colheres de sopa de salmoura ½ xícara de maionese
Instruções 1. Aqueça o forno a 350 graus. 2. Em fogo baixo coloque a panela, derreta o cream cheese; adicione ketchup e maionese. 3. Após alguns minutos, adicione o chucrute, a carne e o queijo suíço. Misture até o queijo derreter. 4. Retire do fogo e misture com o suco de picles. Despeje em um prato untado e cubra com o queijo suíço restante. 5. Enfeite com sementes de cominho. Leve ao forno até o queijo derreter e saboreie. Carboidratos líquidos por porção: 6g
8. Costeletas de porco Keto para 2 pessoas
Ingredientes 1 anis estrelado médio 1 colher de sopa de farinha de amêndoa 4 costeletas de porco desossadas ½ colher de chá de cinco especiarias ½ colher de sopa de ketchup sem açúcar 1 ½ colher de chá de molho de soja 4 dentes de alho cortados ao meio ½ colher de sopa de pasta de chili 1 talo de capim-limão ½ colher de chá de grãos de pimenta 1 colher de sopa de molho de peixe 1 colher de chá de óleo de gergelim
Instruções 1. Coloque as costeletas de porco em uma mesa plana e use um rolo embrulhado em papel manteiga para triturar as costeletas de porco em pedaços grossos de ½ polegada . 2. Moa os grãos de pimenta e o anis no liquidificador (ou almofariz e pilão) até obter um pó fino. 3. Adicione o alho e capim-limão ao liquidificador ou triture para um purê.
4. Adicione o molho de peixe, óleo de gergelim, molho de soja e cinco especiarias em pó e misture bem. 5. Tempere as costeletas de porco, coloque-as em uma bandeja, acrescente a marinada e vire para garantir que as costeletas fiquem bem revestidas. Cubra e deixe por cerca de 1 a 2 horas. 6. Coloque uma panela em fogo alto, adicione óleo e, em seguida, cubra as costeletas de porco com farinha de amêndoa. 7. Coloque as costeletas revestidas na panela e cozinhe dos dois lados (cerca de 2 minutos de cada lado). 8. Quando terminar, corte as costeletas em várias tiras. 9. Para fazer o molho, misture o ketchup sem açúcar e a pasta de pimenta. Você pode servir com feijão verde parmesão. Carboidratos líquidos por porção: 6g
Snacks Keto
9. Hummus de abobrinha para 3 xícaras
Ingredientes ½ xícara de suco de limão fresco 1 ½ colher de chá de cominho
4 colheres de sopa de azeite de oliva 2 abobrinha orgânica picada 1 colher de chá de sal marinho (ou a gosto) 1 xícara de tahini cru ½ xícara de cru sementes de gergelim
Instruções 1. Comece embebendo as sementes de gergelim por cerca de quatro horas. 2. Drene-os e despeje todos os outros ingredientes no liquidificador. Misture em alta velocidade enquanto raspa as laterais. Sirva com cenoura ou palitos de vegetais. Carboidratos líquidos por xícara: 3g
10. Batatas fritas de pastinaca para 4 xícaras
Ingredientes 2 pastinagas médias, descascadas & amp; Sal fatiado Óleo para fritar (à sua escolha)
Instruções
1. Aqueça o óleo a 350 graus e adicione chips de pastinaga em pequenos pedaços. 2. Cozinhe por 20 a 30 segundos até que as lascas estejam douradas. Coloque sobre papel-toalha e polvilhe com sal marinho e kosher. Carboidratos líquidos por xícara: 4g
11. Tartarugas sem açúcar rende 24
Ingredientes ½ xícara de creme de leite orgânico pesado 6 colheres de sopa de manteiga orgânica 1 xícara de confeiteiro Swerve 2 barras de chocolate amargo picadas finamente 24 nozes pecãs inteiras
Instruções 1. Aqueça a manteiga em uma panela. 2. Adicione o creme de leite e leve à frigideira. Bata até obter um molho homogêneo. 3. Despeje em um frasco de vidro e deixe esfriar em temperatura ambiente. Guarde-o na geladeira por até duas semanas.
4. Depois de esfriar um pouco, coloque uma colher de sopa sobre um cacho de nozes e coloque na geladeira para endurecer. 5. Enquanto isso, pique as barras de chocolate amargo e aqueça em banho-maria até o chocolate derreter. Regue isto sobre as nozes pecãs cobertas de caramelo e aprecie. Carboidratos líquidos por tartaruga: 3,7g
12. Proteína Bagel Rende 12 bagels
Ingredientes ¼ colher de chá de sal marinho celta ¼ xícara de óleo de coco derretido ½ xícara de baunilha clara de ovo proteína em pó 2 colheres de sopa de farinha de coco ½ colher de chá de goma de guar 2 colheres de chá de extrato de mirtilo 1 colher de chá de fermento em pó 10 ovos
Instruções 1. Aqueça o forno a 350 graus F. 2. Misture os ingredientes na tigela
3. Transfira a massa para uma forma de donut untada; coloque em uma assadeira e deixe assar. Carboidratos líquidos por bagel: 1g
13. Batatas fritas de couve com limão porções: 2
Ingredientes 1 colher de chá de molho de soja 1 colher de chá de molho de peixe 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de Sriracha 1 cacho de couve bem lavado Suco de meio limão
Instruções 1. Aqueça o forno a 350 graus. 2. Corte o caule da couve. Quebre-os em pedaços do tamanho de lascas e seque-os bem.
3. Em uma tigela, misture o suco de limão, Sriracha, azeite, molho de peixe e molho de soja e misture. Prove o salgado e o picante e ajuste como desejar. 4. Despeje o molho sobre a couve para cobrir as lascas. Espalhe as folhas sobre 2 assadeiras (untadas), mas não as sobreponha. 5. Asse por 10 a 12 minutos enquanto os monitora. Carboidratos líquidos por porção: 6g

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Bebidas Keto
14. Smoothie de framboesa e abacate para 2 pessoas
Ingredientes ½ xícara de framboesas congeladas sem açúcar 3 colheres de sopa de suco de limão 2 pacotes de adoçante 1 abacate maduro 1 1/3 xícaras de água
Instruções
1. Adicione os ingredientes ao liquidificador e bata até ficar homogêneo. Carboidratos líquidos por porção: 4g 15. Chocolate Verde Smoothie para 2 porções
Ingredientes ¼ xícara de cacau em pó 1 colher de sopa de estévia granulada (ou adoçante de escolha) ½ xícara de amoras silvestres congeladas (ou frutas silvestres de escolha) 100g de espinafre 1 xícara de creme de coco
Instruções 1. Adicione tudo ao liquidificador e bata. Carboidratos líquidos por porção: 5,2g
16. Batido de leite de amêndoa e baunilha para 1 porção
Ingredientes ¾ xícara de leite de amêndoa sem açúcar ¼ xícara de proteína em pó de baunilha
½ xícara de abacate 1 xícara de gelo picado 2 colheres de sopa de cream cheese ¼ colher de chá de extrato de hortelã 4 colheres de sopa de eritritol ½ colher de chá de sal do mar Céltico (para minerais) 1 colher de chá de glicerídeo de estévia
Instruções 1. Coloque os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Carboidratos líquidos por porção: 2,1g
17. Smoothie Detox para 4 pessoas
Ingredientes 2 colheres de sopa de salsa fresca 1 colher de sopa de Swerve 1 xícara de pepino cru, descascado e fatiado ½ xícara de kiwi, descascado e picado
1 xícara de frutas vermelhas misturadas 4 xícaras de água filtrada 1 colher de sopa de gengibre fresco descascado e depois picado ½ abacate Hass 1 xícara de alface romana
Instruções 1. Misture os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Sirva frio. Carboidratos líquidos por porção: 4g
18. Shake de Chá Verde para 2 pessoas
Ingredientes 2 colheres de chá de Adoçante Swerve ou Eritritol granulado ½ xícara de iogurte grego 1 colher de sopa de água quente 1 colher de chá de fósforo em pó de chá verde ½ abacate médio ¼ xícara de proteína de soro de leite em pó de baunilha 1 ¼ xícaras de amêndoa sem açúcar leite
Instruções
1. Coloque no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Carboidratos líquidos por porção: 6,5g
19. Smoothie de Amêndoa e Framboesa para 1 porção
Ingredientes 20 amêndoas ½ xícara de framboesa vermelha 1 colher de sopa de proteína em pó 2/3 xícara de leite de amêndoa
Instruções 1. Misture os ingredientes no liquidificador; pulsar até ficar homogêneo. 2. Você pode adicionar gelo enquanto mistura. Sirva imediatamente. Carboidratos líquidos por porção: 6,3g
Conclusão
Como você viu, além de uma rápida perda de gordura, a dieta cetônica também tem muitos outros benefícios à saúde. E o mais importante, agora você tem várias receitas deliciosas baseadas no Top Keto Foods para experimentar a qualquer momento! A variedade é o tempero da vida. Com a variedade de alimentos à sua escolha, você pode facilmente entrar no estilo de vida Keto de uma maneira fácil, indolor e descomplicada. Tornando-o um novo estilo de vida – Para o bem-estar físico e mental.
Sua jornada para um você mais magro e saudável em apenas um passo.

3. Refogue por cerca de 10 minutos e adicione as azeitonas. 4. Uma vez feito isso, raspe a polpa do espaguete e misture com a mistura de cebola. Crie quatro poços na mistura e quebre um ovo em cada um. 5. Coloque a panela no forno e leve ao forno as claras em neve. Pouco antes de servir, polvilhe um pouco de salsa fresca. Carboidratos líquidos por porção: 13,25g
5. Salada de atum para 1 porção
Ingredientes
1 colher de sopa de azeite virgem 1 alface cabeça Sabor de sal 1 colher de sopa de suco de limão fresco 140g de atum enlatado 2 colheres de sopa de maionese 1 cebolinha média 2 ovos cozidos orgânicos
Instruções 1. Rasgue a alface, lave e escorra. 2. Espalhe as folhas no fundo da tigela e coloque o atum ralado por cima. 3. Coloque a maionese, as cebolas frescas picadas e o ovo cozido por cima. Misture bem, regue com azeite e saboreie. Carboidratos líquidos por porção: 3,9g
6. Carne de gengibre para 2 pessoas
Ingredientes 2 bifes de lombo cortados em tiras 1 dente de alho amassado
1 colher de sopa de azeite 4 colheres de sopa de vinagre de maçã 1 cebola pequena Sal e pimenta 1 colher de chá de gengibre em pó 2 tomates pequenos em cubos
Instruções 1. Adicione o óleo a uma frigideira e cozinhe o bife em fogo médio-alto até dourar. 2. Uma vez que os bifes estejam bem grelhados, acrescente os tomates, a cebola e o alho. 3. Em uma tigela, misture o gengibre, a pimenta, o vinagre e o sal e mexa. 4. Cubra, abaixe o fogo e cozinhe até que o líquido evapore. Sirva e aproveite. Carboidratos líquidos por porção: 3g
7. Keto Casserole para 4 pessoas
Ingredientes 1 pacote de cream cheese
½ xícara de ketchup com baixo teor de açúcar ½ libra de carne enlatada 2 xícaras de queijo suíço 1 lata de chucrute ½ colher de chá de sementes de cominho 2 colheres de sopa de salmoura ½ xícara de maionese
Instruções 1. Aqueça o forno a 350 graus. 2. Em fogo baixo coloque a panela, derreta o cream cheese; adicione ketchup e maionese. 3. Após alguns minutos, adicione o chucrute, a carne e o queijo suíço. Misture até o queijo derreter. 4. Retire do fogo e misture com o suco de picles. Despeje em um prato untado e cubra com o queijo suíço restante. 5. Enfeite com sementes de cominho. Leve ao forno até o queijo derreter e saboreie. Carboidratos líquidos por porção: 6g
8. Costeletas de porco Keto para 2 pessoas
Ingredientes 1 anis estrelado médio 1 colher de sopa de farinha de amêndoa 4 costeletas de porco desossadas ½ colher de chá de cinco especiarias ½ colher de sopa de ketchup sem açúcar 1 ½ colher de chá de molho de soja 4 dentes de alho cortados ao meio ½ colher de sopa de pasta de chili 1 talo de capim-limão ½ colher de chá de grãos de pimenta 1 colher de sopa de molho de peixe 1 colher de chá de óleo de gergelim
Instruções 1. Coloque as costeletas de porco em uma mesa plana e use um rolo embrulhado em papel manteiga para triturar as costeletas de porco em pedaços grossos de ½ polegada . 2. Moa os grãos de pimenta e o anis no liquidificador (ou almofariz e pilão) até obter um pó fino. 3. Adicione o alho e capim-limão ao liquidificador ou triture para um purê.
4. Adicione o molho de peixe, óleo de gergelim, molho de soja e cinco especiarias em pó e misture bem. 5. Tempere as costeletas de porco, coloque-as em uma bandeja, acrescente a marinada e vire para garantir que as costeletas fiquem bem revestidas. Cubra e deixe por cerca de 1 a 2 horas. 6. Coloque uma panela em fogo alto, adicione óleo e, em seguida, cubra as costeletas de porco com farinha de amêndoa. 7. Coloque as costeletas revestidas na panela e cozinhe dos dois lados (cerca de 2 minutos de cada lado). 8. Quando terminar, corte as costeletas em várias tiras. 9. Para fazer o molho, misture o ketchup sem açúcar e a pasta de pimenta. Você pode servir com feijão verde parmesão. Carboidratos líquidos por porção: 6g
Snacks Keto
9. Hummus de abobrinha para 3 xícaras
Ingredientes ½ xícara de suco de limão fresco 1 ½ colher de chá de cominho
4 colheres de sopa de azeite de oliva 2 abobrinhas orgânicas picadas 1 colher de chá de sal marinho (ou a gosto) 1 xícara de tahini cru ½ xícara de cru sementes de gergelim
Instruções 1. Comece embebendo as sementes de gergelim por cerca de quatro horas. 2. Drene-os e despeje todos os outros ingredientes no liquidificador. Misture em alta velocidade enquanto raspa as laterais. Sirva com cenoura ou palitos de vegetais. Carboidratos líquidos por xícara: 3g
10. Batatas fritas para 4 xícaras
Ingredientes 2 pastinacas médias, descascadas & amp; Sal fatiado Óleo para fritar (à sua escolha)
Instruções
1. Aqueça o óleo a 350 graus e adicione chips de pastinaga em pequenos pedaços. 2. Cozinhe por 20 a 30 segundos até que as lascas estejam douradas. Coloque sobre papel-toalha e polvilhe com sal marinho e kosher. Carboidratos líquidos por xícara: 4g
11. Tartarugas sem açúcar rende 24
Ingredientes ½ xícara de creme de leite orgânico pesado 6 colheres de sopa de manteiga orgânica 1 xícara de confeiteiro Swerve 2 barras de chocolate amargo picadas finamente 24 nozes pecãs inteiras
Instruções 1. Aqueça a manteiga em uma panela. 2. Adicione o creme de leite e leve à frigideira. Bata até obter um molho homogêneo. 3. Despeje em um frasco de vidro e deixe esfriar em temperatura ambiente. Guarde-o na geladeira por até duas semanas.
4. Depois de esfriar um pouco, coloque uma colher de sopa sobre um cacho de nozes e coloque na geladeira para endurecer. 5. Enquanto isso, pique as barras de chocolate amargo e aqueça em banho-maria até o chocolate derreter. Regue isto sobre as nozes pecãs cobertas de caramelo e aprecie. Carboidratos líquidos por tartaruga: 3,7g
12. Proteína Bagel Rende 12 bagels
Ingredientes ¼ colher de chá de sal marinho celta ¼ xícara de óleo de coco derretido ½ xícara de baunilha clara de ovo proteína em pó 2 colheres de sopa de farinha de coco ½ colher de chá de goma de guar 2 colheres de chá de extrato de mirtilo 1 colher de chá de fermento em pó 10 ovos
Instruções 1. Aqueça o forno a 350 graus F. 2. Misture os ingredientes na tigela
3. Transfira a massa para uma forma de donut untada; coloque em uma assadeira e deixe-os assar. Carboidratos líquidos por bagel: 1g
13. Batatas fritas de couve com limão porções: 2
Ingredientes 1 colher de chá de molho de soja 1 colher de chá de molho de peixe 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de Sriracha 1 cacho de couve bem lavado Suco de meio limão
Instruções 1. Aqueça o forno a 350 graus. 2. Corte o caule da couve. Quebre-os em pedaços do tamanho de lascas e seque-os bem.
3. Em uma tigela, misture o suco de limão, Sriracha, azeite, molho de peixe e molho de soja e misture. Prove o salgado e o picante e ajuste como desejar. 4. Despeje o molho sobre a couve para cobrir as lascas. Espalhe as folhas sobre 2 assadeiras (untadas), mas não as sobreponha. 5. Asse por 10 a 12 minutos enquanto os monitora. Carboidratos líquidos por porção: 6g
Keto Drinks
14. Smoothie de framboesa e abacate para 2 pessoas
Ingredientes ½ xícara de framboesas congeladas sem açúcar 3 colheres de sopa de suco de limão 2 pacotes de adoçante 1 abacate maduro 1 1/3 xícaras de água
Instruções
1. Adicione os ingredientes ao liquidificador e bata até ficar homogêneo. Carboidratos líquidos por porção: 4g 15. Chocolate Verde Smoothie para 2 porções
Ingredientes ¼ xícara de cacau em pó 1 colher de sopa de estévia granulada (ou adoçante de escolha) ½ xícara de amoras silvestres congeladas (ou frutas silvestres de escolha) 100g de espinafre 1 xícara de creme de coco
Instruções 1. Adicione tudo ao liquidificador e bata. Carboidratos líquidos por porção: 5,2g
16. Batido de leite de amêndoa e baunilha para 1 porção
Ingredientes ¾ xícara de leite de amêndoa sem açúcar ¼ xícara de proteína em pó de baunilha
½ xícara de abacate 1 xícara de gelo picado 2 colheres de sopa de cream cheese ¼ colher de chá de extrato de hortelã 4 colheres de sopa de eritritol ½ colher de chá de sal do mar Céltico (para minerais) 1 colher de chá de glicerídeo de estévia
Instruções 1. Coloque os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Carboidratos líquidos por porção: 2,1g
17. Smoothie Detox para 4 pessoas
Ingredientes 2 colheres de sopa de salsa fresca 1 colher de sopa de Swerve 1 xícara de pepino cru, descascado e fatiado ½ xícara de kiwi, descascado e picado
1 xícara de frutas vermelhas misturadas 4 xícaras de água filtrada 1 colher de sopa de gengibre fresco descascado e depois picado ½ abacate Hass 1 xícara de alface romana
Instruções 1. Misture os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Sirva frio. Carboidratos líquidos por porção: 4g
18. Batido de Chá Verde para 2 pessoas
Ingredientes 2 colheres de chá de Adoçante Swerve ou Eritritol granulado ½ xícara de iogurte grego 1 colher de sopa de água quente 1 colher de chá de fósforo em pó ½ abacate médio ¼ xícara de proteína de soro de leite em pó de baunilha 1 ¼ xícaras de amêndoa sem açúcar leite
Instruções
1. Coloque no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Carboidratos líquidos por porção: 6,5g
19. Smoothie de Amêndoa e Framboesa para 1 porção
Ingredientes 20 amêndoas ½ xícara de framboesa vermelha 1 colher de sopa de proteína em pó 2/3 xícara de leite de amêndoa
Instruções 1. Misture os ingredientes no liquidificador; pulsar até ficar homogêneo. 2. Você pode adicionar gelo enquanto mistura. Sirva imediatamente. Carboidratos líquidos por porção: 6,3g
Conclusão
Como você viu, além de uma rápida perda de gordura, a dieta cetônica também tem muitos outros benefícios à saúde. E o mais importante, agora você tem várias receitas deliciosas baseadas no Top Keto Foods para experimentar a qualquer momento! A variedade é o tempero da vida. Com a variedade de alimentos à sua escolha, você pode facilmente entrar no estilo de vida Keto de uma maneira fácil, indolor e descomplicada. Tornando-o um novo estilo de vida – Para o bem-estar físico e mental.
Sua jornada para um você mais magro e saudável em apenas um passo.