Hyderabadi CHICKEN BIRYANI di fama mondiale

L’Hyderabadi Biryani non ha bisogno di presentazioni dettagliate. Questa gloriosa prelibatezza è un alimento base per la gente del posto e il piatto preferito per i turisti. Hyderabadi Biryani è tipicamente distinto dalle sue controparti popolari per via del suo aroma, gusto, consistenza e modalità di preparazione distinti.

Con l’essenza delle influenze turche, mughlai e arabe e , l’Hyderabadi Biryani è da molto tempo parte integrante della tradizione culinaria di Hyderabad. In questa esplorazione culinaria, abbiamo deciso di assaporare l’aura abbagliante di questo maestoso piatto in alcune delle destinazioni più famose della città. Siamo felici di essere accompagnati dal nostro gentile ospite Sankalp Vishnu, un acclamato critico gastronomico ed esperto di cibo.

Abbiamo provato il biryani Hyderabadi in due posti illustri: il ristorante Lucky e il ristorante Bawarchi. La nostra intenzione era quella di comprendere le sfumature della messa a punto delle variazioni nel biryani Hyderabadi così come adottate da queste articolazioni.

La nostra prima tappa è stata il ristorante Lucky che serve una delle migliori versioni del Kachi Gosht Ki Biryani. Abbiamo avuto l’opportunità di assistere alla realizzazione di un lotto di Hyderabadi Biryani nella loro meravigliosa cucina aromatica. La procedura apparentemente facile implica un’acuta comprensione delle dinamiche della sua cucina, perseveranza e destrezza. Il geniale proprietario del ristorante Lucky ci ha guidato attraverso il processo condividendo tutti i dettagli della loro preziosa preparazione. Abbiamo quindi provato il Nalli Biryani insieme ad altre deliziose meraviglie carnose. La festa si è conclusa con il delizioso Khubani ka Meetha, un dessert esclusivo della città.

Il giorno successivo siamo andati al rinomato ristorante Bawarchi per provare la loro versione dell’Hyderabadi Biryani. Negli ultimi anni è emersa come meta prediletta per lo stesso. Il pollo Biryani ben fatto valeva tutta la reputazione. Ha soddisfatto tutte le caselle di parametri che fanno funzionare la magia di un biryani. Una caratteristica distintiva del biryani qui era la presenza piacevolmente notevole del sapore di shah jeera in esso. Qui abbiamo anche provato il famoso Double Ka Meetha di Hyderabad e il Kaddu ka kheer. Quest’ultimo era il migliore.

Durante il percorso di questo Hyderabadi biryani trail non potevamo fare a meno di meravigliarci davanti alla statua sgargiante di questo piatto apparentemente reale che governa il cuore delle masse dentro e fuori questa città.

FAMOSO IN TUTTO IL MONDO Hyderabadi Haleem | HALEEM Making & amp; Degustazione a Hyderabad

Originariamente pubblicato su https://www.collectionofevents.com il 7 aprile 2020.