4 Angaben zur öffentlichen Gesundheit in Bezug auf Typ-2-Diabetes und die Mittelmeerdiät

Jeder hat eine Meinung über die beste Diät zur Vorbeugung oder Behandlung von Typ-2-Diabetes. Werfen wir einen Blick darauf, was einige der führenden Diabetes-Organisationen zu sagen haben:

1. IDF – International Diabetes Federation

IDF erwähnt, wie einige Untersuchungen zeigen, dass bis zu 80% der Fälle von Typ-2-Diabetes tatsächlich durch eine gesunde Ernährung verhindert werden können (1). Sie führen weiter aus, dass eine gesunde Ernährung Folgendes beinhaltet: „Ersetzen von gesättigten Fetten (z. B. Sahne, Käse, Butter) durch ungesättigte Fette (z. B. Avocado, Nüsse, Oliven- und Pflanzenöle)“ (1).

IDF teilt seine -Empfehlungen für eine gesunde Ernährung sowohl für Diabetiker als auch für die allgemeine Bevölkerung. Sie empfehlen, ungesättigte Fette wie natives Olivenöl extra anstelle von gesättigten Fetten wie Butter, Kokosöl und Margarine zu wählen. (2).

2. ADA – American Diabetes Association

Die ADA empfiehlt, mehr einfach und mehrfach ungesättigte Fette zu essen (3). Natives Olivenöl extra ist eine großartige Quelle für einfach ungesättigtes Fett, und Fische wie Lachs und Forelle sind gute Quellen für mehrfach ungesättigte Fette.

Die ADA erörtert Möglichkeiten, mehr einfach ungesättigte Fette in Ihre Ernährung aufzunehmen, einschließlich des Ersatzes von Olivenöl anstelle von gesättigten Fetten wie Butter oder Margarine (4).

3. Diabetes Kanada – Canadian Diabetes Association

Diabetes Canada teilt in seiner Diabetes Care-Kurzanleitung mit, dass Typ-2-Diabetiker einem gesunden Ernährungsschema folgen sollten, das sie als Mittelmeerdiät und Diät mit niedrigem glykämischen Index bezeichnen (5).

Diabetes Canada bietet auch Ressourcen zur Vorbeugung von Typ-2-Diabetes. Sie geben an, dass gesundes Essen eine der Hauptmethoden ist, um das Risiko für die Entwicklung von Diabetes zu verringern. Die Diäten, die sie als hilfreiche Instrumente zur Verringerung des Risikos für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes nennen, sind die DASH-Diät und die Mittelmeerdiät (6). Sie sprechen noch weiter über die Mittelmeerdiät und geben an, dass sie für Menschen mit Übergewicht und Typ-2-Diabetes Vorteile für die Herz-Kreislauf-Gesundheit haben könnte (6). Diabetes Canada erwähnt die folgenden Lebensmittel als Mittel zur Vorbeugung von Diabetes, Gemüse, Vollkornprodukten, fettigem Fisch, Nüssen und Olivenöl (6). Es ist kein Zufall, dass diese Lebensmittel auch Schlüsselkomponenten in der Mittelmeerdiät sind.

4. NIH – Nationales Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen

Das NIH empfiehlt Diabetikern, Lebensmittel mit herzgesunden Fetten wie Olivenöl zu essen (7).

Insgesamt wird die Einbeziehung von nativem Olivenöl extra in Ihre Ernährung und die Mittelmeerdiät von vielen der führenden Diabetesorganisationen empfohlen. Natives Olivenöl extra ist eine großartige Quelle für einfach ungesättigte Fette, die anstelle von gesättigten Fetten wie Butter verwendet werden können, um die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu fördern. Die Mittelmeerdiät wird von vielen Organisationen als gesunde Ernährung angesehen und empfohlen, und einige der Hauptnahrungsmittelgruppen, auf die sie sich konzentriert, wie Vollkornprodukte, Gemüse und Olivenöl, können sogar zu einem geringeren Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes führen / p>

Geschrieben von Isabelle Hammack
Bewertet von Kelly Powers, MA, RDN, einer registrierten Ernährungsberaterin, die einen ganzheitlichen Ansatz in Bezug auf Ernährung und Gesundheit verfolgt. Kelly ist eine Rezeptentwicklerin mit einem Food-Blog, in dem ganze Lebensmittel, einfache Rezepte und ihr Leben in San Francisco vorgestellt werden. Sie ist die Schöpferin von 52 Wochen, einem wöchentlichen Speiseplanprogramm, mit dem Benutzer wieder in die Küche zurückkehren und sich gut ernähren können. Kelly ist auch Mitbegründerin von Olivaio.