砂糖依存症とそれがあなたに何をするか

最近の一般通念では、最も健康的な食事は植物ベースであり(中国研究を考えてください)、すべての赤身の肉を取り除き、動物性食品を最小限に抑えると言われています。

同意しません。

Westin Price(1930年代に世界中の伝統的な食事を研究した歯科医)によると、西洋の病気の本当の原因は、白い小麦粉、砂糖、加工植物性脂肪です。ほぼ完全に植物ベースからほぼ完全に動物ベースまでの伝統的な食事はすべて健康な集団を生み出しました。上記の西洋の加工食品がそれらの社会に浸透するまで、彼らの健康は衰え始めませんでした。

砂糖と見なされるものは何ですか?

glyce m ic index は、特定の食品が体内で砂糖に変わる速さの尺度です。 (ブドウ糖には100のグリセミック指数が割り当てられ、他のすべてにはそれに関連する番号が割り当てられます。)グリセミック指数リストの一番上にはすべて白いものがあります特に加工された白い小麦粉(白パンを含む) 、パンケーキ、ペストリー)、ほとんどの加工白粒(白米、インスタントオートミール、ポップコーン、ほとんどのシリアルを含む)、白ポテト、特にポテト製品(フライドポテト、ポテトチップ、インスタントマッシュポテトを含む)。

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砂糖はなぜそんなに悪いのですか?

砂糖を素早いエネルギーと考えてください。それはあなたの体がエネルギーのために使う通貨に非常に速く変換されることができます。しかし、あなたの血液は一度に大さじ数杯の砂糖しか収容できません。これが理由です。

画像テーブルシュガー—粒状で、エッジが比較的粗い。ある期間にわたって血流に糖分が多すぎると、それらの粗いエッジが血管の壁を傷つけ、損傷を引き起こします。それが起こったとき、あなたの体はそれが治癒することができるように「バンドエイド」でダメージを修正しなければなりません。 「バンドエイド」はLDL(別名「悪玉」コレステロール)と呼ばれます。損傷が大きければ大きいほど、適切なバンドエイドを形成するために必要なコレステロールが多くなります。しかし、砂糖の大量摂取が続くと、時間の経過とともに、LDLプラグはどんどん大きくなります。最終的には、血流が妨げられたり、プラグが不安定になって壊れたりして、血管が小さすぎて収容できない状態になるまで、体の他の部分に移動する可能性があります。 (これは心血管疾患であり、心臓発作や脳卒中を引き起こす可能性があります。)これは糖分が多すぎる問題#1です。 (LDLが問題の原因ではないことに注意してください。砂糖が本当の原因です。)

それであなたの体はこのプロセスを最小にするために血流から余分な砂糖を取り除こうとします。砂糖は血液から抜け出すために細胞の中に入る必要があります。

砂糖は細胞に突入するだけではありません。入るには「鍵」が必要です。鍵はインスリンであり、高糖に反応して膵臓から生成されます。血流中。これはしばらくの間はうまく機能しますが、このサイクルが頻繁に繰り返されたり、長すぎたりすると、問題が発生します。同じ高値を達成するためにより多くの用量を必要とする麻薬中毒者のように、体はあなたの砂糖摂取量に追いつくためにますます多くのインスリンを必要とし始めます。最終的に、膵臓は需要に追いつくことができなくなります。これはインスリン抵抗性と糖尿病につながります。 砂糖が多すぎると問題#2になります。

砂糖が細胞内に入ると、現在の形で保存することはできません。「迅速な」エネルギーから「位置エネルギー」に変換する必要があります。脂肪(より正確には、トリグリセリド)です。 肥満につながります。それは砂糖が多すぎる問題#3です

その他の一般的な西洋の病気には、(癌細胞は体の他の部分よりも先にエネルギーとして砂糖を消費するため、砂糖を食べると癌細胞に栄養が供給されます)、認知症、アルツハイマー病(これらと砂糖との関連が明らかになりつつあります)、 IBS (砂糖は、ガス、膨満、便秘の原因となるいくつかの異生物性細菌叢に栄養を与えます)、その他多数。

なぜこんなに砂糖を食べるのですか?

砂糖は、アルコール、喫煙、麻薬と同じように中毒です。この研究では、砂糖が脳内でエンケファリンと呼ばれる化学物質を生成することがわかりました。これは、アヘン剤(ヘロイン、モルヒネ、オキシコンチンなど)のように機能します。つまり、ドーパミンの放出を刺激します。他のほとんどの中毒は同じことをします:ドーパミンは喜びと報酬に関連する脳の神経伝達物質です。

あなたは中毒ですか?

確認するために自分自身に尋ねる質問がいくつかあります。

上記の質問のいくつかに「はい」と答えた場合、あなたは一人ではありません。壊すのは簡単な習慣ではありませんが(決してそうなることはありません)、健康のためにできる最善の選択の1つです。

2013年6月1日に www.drlaurendeville.com で最初に公開されました。