لفات الصيف الفيتنامية مع صلصة غمس الفول السوداني

تعتبر هذه القوائم الصيفية رائعة كبديل للسلطات في الغداء وكذلك كعشاء. قبل كل شيء ، الشيء المفضل لدي في هذه الوصفة هو أن كل شخص يمكنه بناء نسخته الخاصة. لذا أضف أي خضروات أو مكونات أخرى تحبها لتغيير الأشياء! لهذا السبب ، فإن لفائف الصيف هذه تقدم طعامًا صحيًا وممتعًا لأي شخص.

وقت التحضير: 30 دقيقة

المحصول: 9-16 لفة ، حسب الحجم

المكونات

للصلصة

2 1/2 ملاعق كبيرة تماري

1 ملعقة صغيرة زيت سمسم محمص

1/4 كوب زبدة فول سوداني مقرمشة

1 ملعقة كبيرة خردل ألماني

1 ملعقة صغيرة من نبيذ الأرز والخل

2 t رحيق الصبار هو ملاعق صغيرة

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم طازج

1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار الأحمر

رشة سمسم

لفات

1 عبوة (16 أونصة) من التوفو المتماسك للغاية

1 ملعقة كبيرة زيت كانولا

1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 ملعقة صغيرة ملح مقسم

2 أونصة نودلز أرز

1 عبوة من لفائف الأرز الربيعية

12 ورقة خس حمراء ، منزوعة الأضلاع

1 كوب جزر مبشور

1 كوب من براعم الفاصوليا

1 كوب خيار مقشر ومنذر وممزق

1/4 كوب نعناع مفروم

1/4 كوب كزبرة مفرومة

1/4 كوب ريحان ، شيفونيد

الماء

1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم

تعليمات

للصلصة

لفات

هل تبحث عن وجبة خفيفة سريعة وصحية؟ جرب هذه الفطور والوجبات الخفيفة ستة طرق.

لمزيد من الوصفات النباتية الرائعة ، تعال وانضم إلى Clean Slate Cleanse! أو تحقق من كتابي Clean Slate Cleanse Cookbook و Workbook!

تم النشر في الأصل على lindseyelmore.com في 20 آذار (مارس) 2019.